W sytuacji, jakiego rodzaju przetwory zacznie się robić, do każdego z nich jest różny rodzaj słoika. Przykładowo słoik na przetwory z wiśni, czereśni musi być właściwie duży (mowa w tym miejscu o kompotach), gdyż całe owoce wciskane będą do środka a także zalewane roztworem. Bez wątpliwości wszystko powinno być ściśle zamknięte, gdyż te owoce mają tendencję do szybkiego psucia się w kontakcie z powietrzem. W sytuacji wykonywania konfitur bądź dżemów z różnego typu owoców, słoiki muszą być raczej małego wymiaru, gdyż danego rodzaju przetwory nie jada się w sporych ilościach. [IMG=1310/52721c5e5235a___Tagliatelle z boczkiem duńskim ZM Pekpol_fot.